今日のワンポイント英語

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お子さんの英会話教室の先生など、
いざ、外国人と話す時など「これって、英語でなんて言うのかな?」という疑問や
「ちょっとスマートに言ってみたいな」と思う英語での独特の表現や言い回しなどをご紹介していきます。
 
テーマ:料理・食べ物

日本語で言うところの「料理のうま味」って何て言うのですか?

最近「うま味(umami)」は、「tsunami(津波)」ほどではありませんが、世界共通語となってきています。
もしそれが分からない相手には、flavorでいいでしょう。

「umami」使ってみましょう。