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　9月5日のレシピ
ひんやりデザート＜あずきミルクかん＞

あずきの缶詰と牛乳で、つるんとおいしい寒天を作りましょう。

 

牛乳・・２００ｃｃ
水・・１００ｃｃ
あずきの缶詰・・１缶（２１０ｇ）
粉寒天・・４ｇ


（１）鍋に水と牛乳を入れ、そこに粉寒天をふりいれる。
（２）（１）を火にかける。あずきを加えて混ぜ、沸騰後２分ほど煮る。
（３）型に入れ、冷やす。
 
   

寒天は、海草のテングサからできた低カロリーの自然食品です。
ヘルシーな冷たいデザート、ママにもうれしいですね。
つるつるした食感が子どもにも人気です。

レシピ Ｂｙ たかはしむつみ

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